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  面前场所:首页食品资讯会展动态进口博览会“主副食品供应中转物流总仓时势”启动

  核心提示:依照市商务委统一调动,从10月11日起,首届进博会“主副食品供应中转物流总仓时势”正式启动,领鲜物流依照“统一经管、专车配送、绿色通道”的哀求,从10月14日黑夜入手,主副食品原料由中转物流总仓配送至邦度会展焦点场馆内的餐饮企业,从而正正在来源上避免因为各自为政,正正在食品安乐鸿沟可以出现的“垂死点”。

  “启碇”10月14日,随着上海高校后勤供职股份有限公司总司理陈辉的一声令下,四辆“身披”大红花的厢式物流车从地处宝山丰翔道的上海高校冷链物流基地缓缓驶出,朝着距邦度会展焦点7公里的清明乳业上海领鲜物流中转总仓进发。

  依照市商务委统一调动,从10月11日起,首届进博会“主副食品供应中转物流总仓时势”正式启动,领鲜物流依照“统一经管、专车配送、绿色通道”的哀求,从10月14日黑夜入手,主副食品原料由中转物流总仓配送至邦度会展焦点场馆内的餐饮企业,从而正正在来源上避免因为各自为政,正正在食品安乐鸿沟可以出现的“垂死点”。

  上海高校后勤供职公司担当着本市现有64所高校、388个学生食堂、近80万名大学生主副食品保障供应、价格幽静和食品安乐的职责。2015年10月,上海高校食品安乐溯源圆活供职系统正式上线,它是宇宙目前首个完工对高校食堂食品供应链实行全程追溯、动态经管的平台,并与政府局限囚禁系统对接。

  发车仪式现场,副总司理兼配货经管焦点主任耿政松告诉记者,进博会场馆内目前有100众家餐饮企业,除了自修核心厨房的30众家企业,正正在市商务委的统平素导下,进程评审,承担对接,由上海高校后勤供职公司担当第三方配送职责的企业数目达34家。“为确保吃得安,我们的责任分外重。为此,我们正正在原有供应商步队的根基上再精选出六家企业,还请永远合作的第三方检测机构派专人进驻物流基地,对悉数要进场的主副食品实行再检测,再部署一道稳定锁。”另据先容,为了提防运输途中的“二次污染”,正正在蔬菜配送方面,他们还特地为用于进博会配送的菜筐加上了“防尘盖”。

  市商务委进博会餐饮供职保障组副组长徐剑锋告诉记者,确保“吃得安”是本届进博会餐饮供职保障职责的重中之重,因此,本届进博会立异性地修设了““主副食品供应中转物流总仓时势”,依照总体物流管控哀求,将悉数进入核心区展馆内食品及原料纠合存储到中转总仓,接收“安检前移、纠合检测、全程押运、绿色通道、纠合配送”等门径,确保进口博览会时间餐饮食品供应和安乐。与此同时,还特地修设进博会餐饮食品供应物流配送追溯系统,与上海现有的食用农产品畅通安乐讯息追溯经管平台的大数据打通,原来源到餐桌,保障进博会核心区展馆内食品原料100%讯息可追溯。

  上海领鲜物流中转总仓断绝邦度会展焦点7公里,车程20分钟即可抵达场馆。它是施行首届进博会“主副食品供应中转物流总仓时势”的要道单位,不单正正在夜间担当着食品原料的配送职责,日间也要担当热链餐食的配送及应急配送职责。清明乳业家当进展部高级总监,进博会餐饮物流保障职责小组成员袁燕红告诉记者,他们经抉择成为进博会时间场馆内餐饮企业唯一的食品供应保障物流配送企业往后,一方面加紧梳理进博会展馆内餐饮企业原有的300众家前端供应商,将其依照全程可追溯的哀求压缩到了50众家,另一方面,让它们与上海高校后勤、麦德龙、鑫博海、强丰4家冷链物流配送企业实行对接和纠合配送。“通过这些梳理,目前,进博会时间场馆内悉数的餐饮企业原料供应能够做到全程追溯、风致担保、价格幽静,并适合安保哀求。”

  她还告诉记者,目前公司已将最好的车辆抉择到进博会的物流配送上面,这些车辆都有物联网系统作“武装”,开门次数众少、行车道途如何、电子签封纪录等都正正在后台纪录正正在案,同时,这套系统还与后端客户、食药监、市商务委等政府局限实行联网,从而让安乐囚禁从事后杜口移到了事中,任何一个闭头出轻率,都有案可查。


作者:admin    更新时间:2018-10-19 01:46
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