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氨基酸分析儀在農業方面的用途

點擊次數:6052  發布時間:2017-12-27
 氨基酸分析儀在農業方面的用途:  
    1)培育農作物優良品種在培育農作物優良品種中,需要考慮產量高,對土壤、水分、氣候等適應性強,同時也要著重考慮提高種子中蛋白質氨基酸的含量。實驗證明,賴氨酸和色氨酸與動物的生長發育有很大關系,動物缺少色氨酸及賴氨酸,體重將逐漸下降,增加色氨酸后就可以維持其體重,若再增加賴氨酸則體重增加,生長發育正常。因此在遺傳育種研究中,如何進一步提高谷類作物的蛋白質含量及改善其氨基酸組成是很重要的科研課題,為了培育高賴氨酸及高色氨酸的優良品種,就需要利用氨基酸分析儀對種子進行氨基酸分析。  
    2)飼料研究發展畜牧業首先要解決飼料問題,如何制成價格低廉、原料易得、能促進動物生長發育的飼料,就成為飼料研究的重要課題。現已證明賴氨酸能加速生豬、肉雞增重,蛋氨酸能增加母雞的產蛋量,因此在研究飼料配方中必須用氨基酸分析儀測定它們的含量,以便調整配方或加入飼料添加劑。目前,用以配制混合飼料的添加劑有賴氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、色氨酸等氨基酸,根據不同的需要進添加。  
    3)貯存方法的研究在改進糧食儲藏方法中保持糧食的營養價值是十分重要的,因此需要分析不同儲存時間,對糧食蛋白的組成氨基酸有無影響,以便選擇*適宜的儲存方法,延長糧食的保存時間,這就需要用氨基酸分析儀對各種儲存條件和各種存放方式的糧食樣品加以分析對比。在肉類蛋類的儲存保鮮中,研究儲存方法時首先也要考慮到對它們的營養成分有無影響,因此需要作儲存物的氨基酸分析對比。例如采用輻照法保存鮮豬肉,這就必須用氨基酸分析儀分析豬肉在不同劑量輻照前后氨基酸的量,進行對比,以選擇*合適的輻照劑量,同時還要定期抽樣檢查,分析其氨基酸含量,以確定貯存時間。此外,在茶葉貯存中,可以用氨基酸分析其中茶氨酸的量,以了解貯存方法是否適宜。貯存蔬菜的方法不當時,往往能引起某幾種氨基酸的變化,這在研究蔬菜貯存方法中是有現實意義的,要進行這方面的研究就需要進行大量的氨基酸分析。  
    4)研制新農藥由于農藥對環境的污染,研制不引起公害的農藥受到很大重視,近年來用氨基酸作為農藥原料的研究取得很大進展,現已有用甘氨酸制成的除草劑,在發展氨基酸原料的農藥的研制中,當然要進行許多氨基酸分析。
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